A chi crede che i forni di una volta siano un romantico ricordo del passato, segnalo un posticino a Padernello di Paese dove è ancora possibile acquistare il pane cotto a legna: il Panificio Baratto.  Le focacce sono buone, morbide e big size, disponibili anche in piccoli tranci. Ottimo il pane, delizioso quello alla zucca.

E in più colombe, spumiglie, torte di mele e crostate (di frutta o confettura), strudel, plum-cake, biscotti e cantucci caserecci, pinza (tra novembre e gennaio), pizzette e tramezzini su ordinazione.

Fate un salto ad acquistare la vostra colombina, Pasqua è alle porte 😉

Questi gli indirizzi, per ulteriori fragranti informazioni:

http://www.panificiobaratto.com/

PANIFICIO BARATTO – FORNO A LEGNA

Via Ortigara, 15 – Tel. 0422 958975
31038 PADERNELLO DI PAESE (TV)

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